Witaminy z grupy B – najbogatsze źródła pokarmowe

Zdrowa i zbilansowana dieta powinna w pełni zaspokajać dzienne zapotrzebowanie na witaminy z grupy B. Niestety, niedobór tych substancji jest dość powszechnym problemem – wszystko przez mało zróżnicowany jadłospis oraz zamiłowanie do żywności wysoko przetworzonej. W jakich pokarmach znajdziemy najwięcej wartościowych składników odżywczych? Odkryj najlepsze źródła dobroczynnych witamin z grupy B.

Witaminy z grupy B – substancje niezbędne dla zdrowia organizmu 

Każda substancja zaliczana do kategorii witamin z grupy B odpowiada za inne procesy zachodzące w organizmie. Tiamina regeneruje układ nerwowy, ryboflawina wspiera metabolizm, a kwas pantotenowy zapewnia prawidłową syntezę tłuszczów. Bez witaminy B bylibyśmy narażeni na częste i poważne infekcje, a nasze włosy, skóra i paznokcie stałyby się suche, łamliwe oraz pozbawione blasku. Przyjmowanie odpowiednich dawek witaminy B jest szczególnie ważne z punktu widzenia osób cierpiących na insulinooporność lub cukrzycę – to oni czerpią wiele korzyści z działania inozytolu, odpowiadającego za prawidłowe działanie gospodarki węglowodanowej. Witaminy z grupy B działają neuroprotekcyjnie, a jedna z ich składowych – kwas foliowy – jest zalecana przyszłym mamom, aby zapobiegać wadom wrodzonym u dziecka. 

Gdzie znajdziemy najwięcej witamin z grupy B?

Witaminy z grupy B występują w wielu produktach, które powinniśmy spożywać każdego dnia. Dobre źródła tych substancji to na przykład:

• warzywa strączkowe,
• produkty zbożowe,
• pestki słonecznika,
• mięso,
• jaja,
• nabiał,
• tłuste ryby,
• owoce,
• soja,
• orzechy i migdały.

Wegetarianie i weganie często zmagają się z niskim poziomem witamin z grupy B, które występują tylko w pokarmach mięsnych. Stosowanie diety eliminacyjnej naraża nas na niedobory – aby im zapobiec, należy sięgać po suplementy diety o składzie dopasowanym do naszych potrzeb: https://mybionic.pl/witaminy-i-mineraly/witaminy-z-grupy-b/witamina-b-complex.

Suplementacja witamin z grupy B

Niedobór witamin z grupy B prowadzi do licznych zaburzeń funkcjonowania organizmu. Powszechne i łatwe w identyfikacji objawy awitaminozy to na przykład zaburzenia nastroju, brak energii do działania, wypadające włosy, łamliwe paznokcie i przesuszona skóra. Typowe oznaki niedoborów powinny nas skłonić do przeanalizowania codziennej diety i zmiany nawyków żywieniowych. Jeśli nie możemy lub nie chcemy wprowadzać do swojego jadłospisu niektórych pełnowartościowych produktów, to warto skorzystać ze wsparcia w postaci suplementacji.

Witamina B – ciekawostki i zalecenia dietetyków

Czy wiesz, że witaminy z grupy B zwalczają objawy choroby morskiej oraz zapobiegają skutkom ubocznym antybiotykoterapii? Niedobór niektórych z nich może dawać dziwne objawy, takie jak zmiana kolory skóry na szarawy lub bladość cery z objawami bielactwa. Witaminy z grupy B należy przyjmować w określonych ilościach – sugerowane porcje mogą się różnić w zależności od wieku, płci, czy stanu zdrowia pacjenta. Zalecenia co do każdej witaminy z grupy B są nieco inne, dlatego najwygodniejszym rozwiązaniem jest zażywanie kompleksu witaminowego, który zawiera dobrze zbilansowane, uśrednione dawki wspomnianych substancji.