Drugie śniadanie - o czym należy pamiętać?

Uczniowie, którzy spożywają posiłek w szkole wykonują lepiej niektóre zadania związane z koncentracją oraz pamięcią, co przekłada się na osiągane wyniki. Dzieci, które nie jedzą w szkole, częściej mają problemy z nauką, skarżą się na ból głowy lub brzucha, odczuwają osłabienie, rozdrażnienie, mają problemy z koncentracją.

Drugie śniadanie:

* dostarcza Twojemu dziecku energii i składników pokarmowych, co zapewnia  utrzymanie odpowiedniego poziomu koncentracji w czasie lekcji i przekłada się na wyniki w nauce;

* wpływa na sprawność i siłę fizyczną oraz dobre samopoczucie dziecka, kształtuje prawidłowe nawyki żywieniowe, w tym zwyczaj regularnego spożywania posiłków;

* zmniejsza chęć sięgania po słodkie i często niezdrowe przekąski.

Co warto zjeść na drugie śniadanie?

* kanapka to smaczny i zdrowy pomysł, jeśli ją prawidłowo skomponujemy. Najlepiej, aby zawierała pieczywo razowe i do wyboru np. ser, twaróg lub chudą wędlinę oraz warzywo, np. liść sałaty, plasterki pomidora, ogórka, papryki. Do śniadaniówki warto dołączyć owoc sezonowy lub warzywo jako źródło witamin;

* do picia najbardziej polecana jest woda mineralna, ale mogą być to również napoje mleczne, herbatki owocowe (najlepiej bez dodatku cukru), soki warzywne i owocowe.

Ile posiłków powinno zjeść dziecko?

* uczniowie przebywający w szkole do 6 godzin powinni zjeść jeden posiłek – drugie śniadanie lub ciepłe danie;

* dzieci, które spędzają w szkole ponad 6 godzin, powinny zjeść co najmniej dwa posiłki.

Przy zbyt długich przerwach pomiędzy posiłkami dochodzi do znacznego spadku poziomu glukozy w krwi, co wpływa na zmniejszenie wydolności fizycznej i umysłowej, obniżenie zdolności koncentracji czy rozdrażnienie. Należy pamiętać także o tym, że pobyt ucznia w szkole wydłuża się w przypadku dojazdów czy zajęć dodatkowych realizowanych po lekcjach. Kolejnym problemem jest niezjedzone śniadanie przed wyjściem do szkoły, dlatego tak ważną rolę w takiej sytuacji odgrywa drugie śniadanie.

Źródło: pacjent.gov.pl